El pistacho, el nuevo "oro verde" que transforma la economía de San Juan

La superficie cultivada se quintuplicó en cinco años y ya supera las 10.000 hectáreas. El clima árido, la calidad del agua y la creciente demanda internacional convierten al pistacho en una altern...

La superficie cultivada se quintuplicó en cinco años y ya supera las 10.000 hectáreas. El clima árido, la calidad del agua y la creciente demanda internacional convierten al pistacho en una alternativa de alto potencial para productores, economías regionales y exportaciones.